Vi vil undersøge om kombinatorisk behandling med psyllium frøskaller og sojaproteinisolat fører til en klinisk relevant sænkning af LDL-kolesterol hos hyperkolesterolæmipatienter. Et positivt resultat vil kunne understøtte en skærpet indsats i diætbehandlingen af hyperkolesterolæmi hos den motiverede patient. Behandlingen vil kunne finde anvendelse hos statinintolerante, patienter med generel modvilje mod at indtage medicin eller for patienter, hvor medikamentel behandling af hyperkolesterolæmien ikke er indikeret.